Выращивание грибов

Выращивание вешенки на пеньках — инокуляция

Для выкармливания вешенки возможно применять низкосортную древесину тех пород, на которой она растет в природе. Вешенку возможно растить на искусственно сделанных пнях. Для данного приготавливают бруски либо поленья протяженностью 30-40 см. и диаметром примерно 25 см. и на протяжении недельки замачивают водой. При этом свежесрубленные деревья возможно никак не вымачивать. Данные бруски либо поленья будут выполнять роль пеньков, на каких будет вырастать вешенка. Последующий шаг выращивания вешенки привнесение мицелия. Перед привнесением мицелия влажность древесины обязана быть никак не менее чем … Читать полностью

Оборудование для выращивания грибов

Взрастить маленькую численность у себя на балконе либо в погребе возможно любому. Но чтобы это перевоплотилось в прибыльный бизнес, нужно получать постоянные высочайшие урожаи. Как подмечают грибоводы которые давно занимаются выращиванием грибов, для получения больших урожаев нужно четкое воплощение технологии для выращивания грибов. На конкретном шаге для заслуги четкого соблюдения технологии и для получения огромных размеров урожая потребуется оснащение для грибного выращивания.

В настоящее время русские компании уже производят оснащение, которое дозволяет заавтоматизировать процесс изготовления грибов от стадии производства мицелия … Читать полностью

Собираем грибы в мае. Сморчки и строчки

Майская пора – отличное время для грибников. Что может быть лучше прогулки по лесу с корзиной набранных грибов. Праздничные дни, отпуск лучше провести с пользой, чем засиживаться дома у телевизора.

Как правило, первые грибы – сморчки появляются в начале мая. Встречаются большими группами, растут густо, на одной площадке можно насобирать более сотни штук. Излюбленными местами у таких экземпляров принято считать бывшие пожарища.

Внешний вид сморчка:

– шляпка толстая, морщинистая, темно-жёлтая 5–7 см высота, около 8–10 см ширина;

-ножка плотная, белая … Читать полностью

Дереворазрушающие грибы

Одним из особенностей деления грибов на виды считается разделение по экологическим причинам. В зависимости от экологических критерий, характеризующих рост, формирование и распределение грибов их разделяют на экологические категории.

Одним из главных причин, имеющих отношение к экологическим условиям роста, распространения и развития грибов считается их подогнанность к тому либо другому субстрату. Сообразно данному аспекту грибы возможно поделить на дереворазрушающие грибы, почвенные грибы и лесные грибы. Дереворазрушающие грибы в собственную очередность можно разделить на 2 огромные подгруппы грибы паразиты, селящиеся на активный … Читать полностью

Производство мицелия

Все что вы прочтете далее научная информация, однако вполне исполнимая в домашних критериях. В неких городках заполучить мицелий достаточно трудно, либо затратно. Мы делали этак покупали на базаре упаковку вешенки, брали самый лучший грибок, другое пожарили и сьели. Брали 2 кило пшеницы промыли пару раз, кипятили с 30 мин., чуть дали высохнуть, рассыпали по пол литровым банкам. 60 мин. потратили на стерилизацию, путем кипячения накрыв крышками. Позже прокипятив пинцет, аккуратненько отломали небольшой (приблизительно 2,5 на 3,5 мм) кусок пластинки гриба … Читать полностью

Выращивание грибов. Личный опыт.

В настоящее время известно свыше 100 видов различных съедобных грибов. Благодаря своим ароматическим, экстрактивным и другим веществам, которые придают грибной мякоти своеобразный приятный вкус, грибы используются как самостоятельное блюдо. Из них так же можно приготовить самые разнообразные супы, каши, соусы, рагу, картофельные блюда.

В грибах содержатся жиры (около 1% от массы гриба), углеводы (3%) и белки (более 5%). Так же грибы содержат необходимые для человека микро- и макроэлементы: медь, цинк, железо, кобальт, кальций, калий.

Потребление калия должно быть пропорционально потреблению … Читать полностью

Переработка и сбыт грибов – проблемы, находки, идеи

Чаще всего мелкие предприниматели, и я в том числе, реализуют вешенку в свежем виде. У меня уже сформировался свой круг покупателей под мои объемы. Иногда бывает перепроизводство грибов, иногда их недостаточно для удовлетворения всех заказов. Среди покупателей – и частные лица, которым я доставляю грибы на дом или по месту работы, и небольшие кафе. И все-таки вопросы сбыта меня продолжают волновать. Слишком маленький срок хранения грибов делает бизнес грибовода болезненно зависимым от сбыта. Проблема была бы решена, если бы была … Читать полностью

Выращивание вешенки 2

Вешенка владеет рядом превосходств сообразно сопоставлению с иными возделываемыми грибами. К количеству ее несомненных плюсов возможно отнести простую подготовку субстрата, высшую скорость роста, отличные пищевые характеристики. Сообразно численности субстратов, на каких она вырастает, вешенка никак не имеет себе равных. Более легкодоступным и известным субстратом для производства вешенки считается солома. Нередко вешенку могут выращивают на опилках деревьев, лузге семечек. В качестве субстрата возможно применять и остальные материалы. К примеру, в Индии вешенку производят на домашних бумажных отходах, на Филиппинах скорлупы кокоса. … Читать полностью

Микоризные грибы

Микоризные грибы особенная категория лесных грибов, характерной чертой каких считается то, что их грибница сформирует симбиоз с корнями соседних высших травянистых растений микоризу.

Большая часть деревьев сформирует микоризу с грибницей шляпочных грибов. К их количеству относятся лисички, подосиновики, подберезовики, рыжики ,боровики и почти все остальные. Данные грибы растут в бору поблизости деревьев, пронизывая почву кругом их грибницей. Говорят, будто симбиоз грибницы с корнями деревьев благотворно воздействует на рост деревьев. Но устройство взаимодействия корней деревьев с грибницей очень труден и неоднозначен. … Читать полностью

Калифорнийские черви – перерабатываем отходы и зарабатываем!


Черви и компост

У грибоводов, которые выращивают вешенку, особый интерес к переработке отходов. Тонны отработанного субстрата либо накапливаются в огромных кучах неподалеку от грибоводческого хозяйства и являются накопителем патогенной микрофлоры, либо за бесценок или бесплатно раздаются местным сельхозпредприятиям. Утилизация этих отходов с помощью вермикультивирования не только обеззараживает их, но и дает высокоэффективное биоудобрение, которое может принести дополнительный доход.

Дождевой червь – это уникальная биофабрика, созданная самой природой. Дождевые черви миллионы лет незаметно и постоянно очищали Землю от органических отходов. В … Читать полностью

Прокрутить наверх