Говядина с грибами и беконом. Рецепт грибов.

На одну порцию:
говяжья вырезка 180 г,
бекон 30 г,
соль,
перец,
масло растительное,
грибы 30 г,
печень куриная 30 г.
Соус:
масло сливочное 5 г,
чеснок 1 зубок,
мука 1 чайная ложка.

Мясо порезать одним куском, слегка отбить, обернуть полосками бекона, посолить, поперчить и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Печень и грибы обжарить и потушить в соусе, выложить на мясо. Подавать с запеченным картофелем.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Прокрутить наверх