Грибы с брынзой. Рецепт грибов.

500 г грибов шампиньонов,
50 г жира,
250 г брынзы,
2 яйца,
черный перец или красный,
соль.

Очистить, помыть и порезать грибы, положить их на разогретую с жиром сковородку, поперчить или посыпать красным перцем, посолить, можно посыпать измельченными каперсами и тушить до тех пор, пока грибы не станут мягкими.
Добавить брынзу и яйца, дожарить и украсить сладким перцем. Подавать с молодым картофелем.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Прокрутить наверх