Грибы в сметане 2. Рецепт грибов.

грибы 1 кг.,
сыр 100 г.,
лук 1-2 головки,
сметана 2 ст.,
мука 1 ст. л.

Нарезанные грибы поджарить, залить сметанным соусом, положить в формочки (или в глубокую сковородку), сверху положить по маленькому кусочку масла или слой тертого сыра и запечь в духовом шкафу.
Соус: смешать два стакана сметаны (если сметана густая, можно развести молоком) 1 ст.ложку муки, мелко нарезанный и обжаренный лук, соль, перец, и при непрерывном помешивании прокипятить 5-10 мин.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Прокрутить наверх