Губница. Рецепт грибов.

Губница
200 г свежих грибов,
100 г пшена,
1 луковица,
1 ст. ложка сливочного масла,
1 вареное яйцо,
соль,
сметана и зелень по вкусу.

Свежие грибы промыть, нарезать кусочками, положить в кастрюлю вместе с промытым пшеном и варить на медленном огне. За 10 минут до окончания варки добавить поджаренный на масле нарезанный репчатый лук, соль. Подавать со сметаной и яйцом, посыпать рубленой зеленью петрушки и укропа.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Прокрутить наверх