Котлеты из свежих грибов и риса. Рецепт грибов.

250 г. грибов,
12 стакана отварного риса,
1 луковица,
1-2 яйца,
перец,
соль по вкусу,
сухари или мука для панировки.

Сварить грибы, мелко изрубить. Грибной отвар (12 стакана) посолить, довести до кипения, опустить в него рис, грибы, добавить мелко нарубленный лук и черный молотый перец, все хорошо перемешать сделать котлеты, обвалять их в муке или молотых сухарях, смочить в яйце и обжарить в сильно разогретом масле.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Прокрутить наверх