Котлеты постные. Рецепт грибов.

Грибы сушеные 100 г,
лук 200 г,
отварной картофель 500 г,
растительное масло,
соль,
перец душистый по вкусу.

Сушеные грибы замочить на 2-3 часа, промыть, отварить, мелко нарезать, пожарить вместе с мелко нарезанным луком на растительном масле. Отваренный горячий картофель протереть через сито и смешать с обжаренными грибами и луком, разделить на котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и поджарить на масле.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Прокрутить наверх