Лопастник трубчатый (Лисичка воронковидная)

Съедобный, очень вкусный гриб Место обитания:
Лиственный лес Хвойный лес

Основные отличительные признаки
коричневая шляпка, желтая ножка, крупные складки (а не пластинки) на внутренней стороне шляпки, тонкая мякоть.

Признаки
Шляпка диаметром 2—4 см, плоская, вдавленная, с пуповидным центром; поверхность шляпки чуть волокнистая, края тонкие, волнистые. На внутренней стороне шляпки крупные складки, похожие на пластинки, но, в отличие от пластинок, менее регулярные и более искривленные, светло-сероватого цвета, нисходящие. Споровый порошок кремового цвета. Ножка тонкая, высотой 3-6 см, толщиной 2-6 см, желтого или грязно-желтого цвета, полая, часто приплюснутая. Мякоть очень тонкая. Запах слабый. Вкус чуть острый.

Распространение
Лопастник трубчатый обычно растет на кислых неплодородных почвах, в буковых, лиственных лесах, в ельниках и на торфяниках, под березами, чаще всего группами. На одном месте можно найти сотни этих маленьких грибков, поэтому, несмотря на то что они не очень мясистые, собирать их довольно выгодно. Сезон сбора наступает в начале октября и длится до самых заморозков. В этих же лесах растут польский гриб, лисичка обыкновенная, белая поганка, красный мухомор, свинушка тонкая, поплавок желто-коричневый и опенок серо-пластинчатый.

Использование
Используется лопастник так же, как и лисичка обыкновенная. Можно замораживать и сушить.

! Сходство с другими грибами
Лопастник можно спутать с крупными экземплярами вороночника волнистого, но у него ножка сероватого цвета, край шляпки более волнистый, внутренняя сторона шляпки желтоватого цвета. Это тоже хороший съедобный гриб. На лопастник трубчатый также похожа лисичка пепельно-серая, но она вся серого цвета, воронка в центре шляпки открыта и спускается в полость ножки. Растет на богатых питательными веществами почвах, но попадается редко. Хороший съедобный гриб.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Прокрутить наверх