Шампиньоны с яйцом. Рецепт грибов.

На 150 г шампиньонов –
2 сырых яйца,
40 г сливочного масла,
40 г муки,
1 луковица,
соль по вкусу.

Муку обжарить на масле до золотистого цвета. Яйца разболтать, соединить с мукой, хорошо перемешать и добавить холодной воды. Туда же положить предварительно хорошо прожаренные грибы и тушить на среднем огне 20-25 минут. В конце приготовления добавить мелко нарезанный лук и соль.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Прокрутить наверх