Рубрики
Разное

Шампиньоны с семгой на шпажках

Наша дача место не только для работы, но и для отдыха. Как приятно вечерком посидеть с друзьями за столом на свежем воздухе и отведать новое вкусное блюдо. Итак, к вашим услугам оригинальный рецепт  быстрого приготовления  шампиньонов и семги на шпажках.

 

Для приготовления этого блюда вам нужны креветки, семга, шампиньоны, лук и соевый соус. Шампиньоны лучше брать консервированные, креветки крупные, лук режется колечками, а семга небольшими кусочками.

Вначале отвариваются в течение 5 минут креветки, затем все компоненты раскладываются по тарелкам и заливаются на 20 минут соевым соусом. Шпажки помещают в воду на несколько минут, чтобы они не сгорели при жарке.

 

Начиняют шпажки семгой, затем последовательно колечки лука, шампиньоны , креветки и опять семга.

 

 

 

Взбивают сырое яйцо и на блюдечке обмакивают начиненную шпажку в яйцо.

 

Затем обволакивают шпажку мукой.

 

И жарят на медленном огне на сковородке в течении 5 минут. Все, прекрасная и вкусная закуска готова. Подают на стол в охлажденном виде.